Kaffeereise - Erleben Sie Kaffee

Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt des Kaffees: Gemeinsam erleben wir bei einer guten Tasse Kaffee und in angenehmer Atmosphäre die Geheimnisse und Wunder unseres Lieblingsgetränks. Lauschen Sie den Geschichten über die Entstehung des Kaffees und seiner Entwicklung über die Jahrhunderte und erfahren Sie alles über den Anbau und die Ernte der besonderen Pflanze.
Schmecken Sie die feinen Unterschiede zwischen den Kaffeevarietäten und lassen sich vom Aroma verzaubern.
Beim spektakulären Showrösten über offenem Feuer erleben Sie live und mit allen Sinnen, wie aus dem grünlichen Samen der Kaffeepflanze das beliebteste Getränk der Deutschen wird

Programmpunkte und Inhalte:

• Einführung in die Geschichte des Kaffees
• Erntemethoden
• Aufbereitungsmethoden im Ursprungsland
• Pflanzenarten (Arabica, Robusta)
• Die ideale Lagerung ihres Röstkaffees
• Verkostung verschiedener Kaffees
• Showrösten am kleinen Handröster über offener Flamme
• Tipps und Tricks für die Kaffeezubereitung zuhause

Seminarleitung

Im März 2012 wurde die Hannoversche Kaffeemanufaktur von Familie Berndt in Linden-Limmer gegründet.

Aus einer ursprünglichen kleinen Rösterei mit einem 15 Kilo Röster und natürlich viel Leidenschaft für exquisiten Kaffee – entwickelte sich ein fest in Hannover etabliertes Unternehmen. 2015 kam die große Rösterei in Burgdorf dazu und 2020 eröffnete in der Altstadt von Hannover ein weiteres Café.

Mit viel Liebe zum Detail, mit traditioneller Handwerkskunst und besten Rohstoffen.

Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für höchste Röstkunst aus und für Hannover und Region.

Anmeldeschluss: 18.02.2025

Hinweis: Eine Anmeldung ist erforderlich. Die Anmeldung erfolgt telefonisch unter 05531 - 990 53 20 oder per E-Mail an kontakt@sensoria-holzminden.de. Online-Buchungen sind demnächst möglich.