Fingerfood mit den grünen Wilden

Es gibt sie überall: das wilde Grün – die Unkräuter. Wir finden diesen Naturschatz auf Wiesen, in Wäldern, auf Auen und sogar am Wegesrand. Sie begleiten uns ein Leben lang und sind uns nicht fremd. Doch kaum jemand kennt ihre Namen und noch weniger die heilende Wirkung dieser Unkräuter. Die Schafgarbe, die oft als lästiges Unkraut angesehen wird, hat eine entzündungshemmende Wirkung und kann bei Magen-Darm-Beschwerden helfen. Der Löwenzahn, der gerne als störendes Unkraut im Rasen bekämpft wird, ist eine wahre Vitaminbombe und kann vielseitig in der Küche verwendet werden.

Es lohnt sich also, genauer hinzuschauen und die heilenden und schmackhaften Eigenschaften der Unkräuter zu entdecken. Vielleicht findet man sogar das ein oder andere neue Lieblingsgewächs für den Speiseplan.

An diesem Abend werden gemeinsam die mitgebrachten Unkräuter verarbeitet, um so ein schönes Buffet mit leckerem Fingerfood mit den grünen Wilden zu gestalten.

Mitzubringen sind: Schneidemesser und Schneidebrett, leere kleine Boxen falls Essen übrigbleibt.

Seminarleitung:

Ihre Kursleiterin Andrea Duurland ist seit Jahren aktiv als Kunst/Kreativtherapeutin, Heilpflanzentherapeutin, Coach für essbare Wildpflanzen, Gesundheitscoach für ätherische Öle, Glückstrainerin und freischaffende Künstlerin.

Ihre Kurse vermittelt sie liebevoll, bewusst, herzoffen, humorvoll und achtsam. Sie geht mit einem Lächeln durch das Leben und ermutigt ihre Kursteilnehmer ihren eigenen Weg mit Leichtigkeit zu gehen.

Ihre persönliche Mission ist es, das Leben und die Gesundheit von möglichst vielen Menschen mit der Verbindung zur Natur zu verbessern.

Es ist ihr ein Herzensanliegen, jeden Menschen in seine Lebensenergie mit Hilfe der Natur und der Kreativität zu bringen.

Mehr zu Andrea Duurland unter www.naturschule-duurland.de und www.duurland-kunstforum.de

Anmeldeschluss: 17.03.2025

Kosten pro Person: 45,00 € inkl. Material und Rezepten

Hinweis:
Eine Anmeldung ist erforderlich. Die Anmeldung erfolgt telefonisch unter 05531 - 99 29 60 oder per E-Mail an info@stadtmarketing-holzminden.de. Online-Buchungen sind demnächst möglich.